Trophée de bronze des "Ailes de l'Entreprise" pour la brasserie La Suzannaise,récompensée pour sa réussite 
Brasserie 
 Christophe Delhommeau, Christophe et Fabienne Launay, Jean-Marc Vergnol (centre de gestion Maine-Normandie)
 
Mercredi 7 décembre, Jean-Marc Delhommeau, vice-président du centre de gestion agréé Maine-Normandie et Pascal Vergnol le directeur, sont venus remettre à Christophe et Fabienne Launay, qui tiennent la brasserie La Suzannaise, le trophée de bronze nommé « Les ailes de l'entreprise » dans la catégorie performance économique.
 

Ce trophée a pour objet de promouvoir l'image des artisans et commerçants. « Le développement et la progression régulière de votre activité depuis sa création en 2009 ont retenu l'attention du jury », a déclaré Jean-Marc Delhommeau.

« C'est vrai que nous avons évolué doucement sans investir lourdement, en gardant à l'esprit la maîtrise économique de notre gestion », a reconnu Christophe Launay. De 150 hectolitres la première année, la production est passée à 550 hectolitres aujourd'hui. Avec une volonté affichée de vouloir rester un artisan, Christophe soulignait « que sa production ne pourra pas dépasser les 600 hectolitres, car au-delà nous quitterions ce statut auquel nous tenons. »

Son épouse est devenue salariée à plein-temps en 2015. « Notre objectif, aujourd'hui, est d'améliorer notre outil de production pour plus d'efficacité, et un meilleur confort de travail », ajoute-t-il.

La brasserie, c'est aussi une boutique où un large choix de bières et de limonades issues de la fabrique est proposé en bouteilles ou en coffrets. « Mais l'on peut également apprécier une bière tirée fraîchement sur place ou découvrir nos produits dans un grand nombre de points de ventes dans le département », a indiqué le couple de brasseurs.

 

Horaires d'ouverturesJeudi, de 15 h à 19 h. Vendredi, de 15 h à 20 h. Samedi de 10 h à 12 h et de 15 h à 19 h. Visites groupées de la brasserie, sur rendez-vous. Tél. 06 84 50 09 71. 

Bienvenue sur ste-suzanne.com, le site officiel de la commune de Sainte-Suzanne-et-Chammes (Mayenne).

Pour les informations touristiques sur la cité médiévale de Sainte-Suzanne, Petite Cité de Caractère classée parmi les Plus Beaux Villages de France, rendez-vous ici sur le site coevrons-tourisme.com.

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