Trophée de bronze des "Ailes de l'Entreprise" pour la brasserie La Suzannaise,récompensée pour sa réussite 
Brasserie 
 Christophe Delhommeau, Christophe et Fabienne Launay, Jean-Marc Vergnol (centre de gestion Maine-Normandie)
 
Mercredi 7 décembre, Jean-Marc Delhommeau, vice-président du centre de gestion agréé Maine-Normandie et Pascal Vergnol le directeur, sont venus remettre à Christophe et Fabienne Launay, qui tiennent la brasserie La Suzannaise, le trophée de bronze nommé « Les ailes de l'entreprise » dans la catégorie performance économique.
 

Ce trophée a pour objet de promouvoir l'image des artisans et commerçants. « Le développement et la progression régulière de votre activité depuis sa création en 2009 ont retenu l'attention du jury », a déclaré Jean-Marc Delhommeau.

« C'est vrai que nous avons évolué doucement sans investir lourdement, en gardant à l'esprit la maîtrise économique de notre gestion », a reconnu Christophe Launay. De 150 hectolitres la première année, la production est passée à 550 hectolitres aujourd'hui. Avec une volonté affichée de vouloir rester un artisan, Christophe soulignait « que sa production ne pourra pas dépasser les 600 hectolitres, car au-delà nous quitterions ce statut auquel nous tenons. »

Son épouse est devenue salariée à plein-temps en 2015. « Notre objectif, aujourd'hui, est d'améliorer notre outil de production pour plus d'efficacité, et un meilleur confort de travail », ajoute-t-il.

La brasserie, c'est aussi une boutique où un large choix de bières et de limonades issues de la fabrique est proposé en bouteilles ou en coffrets. « Mais l'on peut également apprécier une bière tirée fraîchement sur place ou découvrir nos produits dans un grand nombre de points de ventes dans le département », a indiqué le couple de brasseurs.

 

Horaires d'ouverturesJeudi, de 15 h à 19 h. Vendredi, de 15 h à 20 h. Samedi de 10 h à 12 h et de 15 h à 19 h. Visites groupées de la brasserie, sur rendez-vous. Tél. 06 84 50 09 71. 

Bienvenue sur ste‑suzanne.com, le site officiel de la commune de Sainte‑Suzanne‑et‑Chammes (Mayenne).

Pour les informations touristiques sur la cité médiévale de Sainte‑Suzanne, Petite Cité de Caractère classée parmi les Plus Beaux Villages de France, rendez‑vous ici sur le site coevrons‑tourisme.com.

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